Ključna razlika: Slive so sadno sadje, ki izvira iz drevesa vrste rodu Prunus in družine Rosaceae. Prune je sliva, ki se dehidrira, da dobi suho različico. Običajno se pridobiva iz evropske slivice Prunus domestica.

Plum je drevo iz rodu Prunus iz družine Rosaceae. Izraz se običajno uporablja za sadje tega drevesa sliv, ki je drupe. Slive posajene na zmerno plodni zemlji v polnem soncu. Plumovi plodov se zelo razlikujejo po velikosti, barvi in ​​okusu. Obstajajo številne vrste sliv, med katerimi je večinoma evropska slive, japonska slive in damsons.

Sladkost in trpežnost slive se razlikujejo tudi glede na vrsto, vendar je na splošno krvavo rdeče barve in ima meso rumene barve. Prednost imajo zaradi zdravstvenih koristi, saj imajo malo maščob, a imajo še vedno veliko ogljikovih hidratov. Zagotavlja vitamine, kot sta A in C. Poleg teh vitaminov zagotavlja tudi kalcij, vlakna, železo in kalij.

Surovec se ne razlikuje veliko od sliv, saj je le suha oblika sliv. Surovec je večinoma povezan s sušeno različico evropske slive, nedavno pa je ime Urada za prehrano in zdravila uradno spremenilo v sušeno slivo. Suhe slive so znane po svoji lepljivi teksturi in globokem okusu. Tako kot slive so tudi zelo hranljive. Ta različica slive je na voljo tudi skozi vse leto, zato nudi dodatno prednost pred slivami. Suhe slive so pridobljene z dehidracijo sliv z uporabo znanstveno nadzorovanih operacij.

Zelo so bogata z vlakni. To pomaga, da se držijo nizko kalorično prehrano načrt. Fenoli so prisotni v suhih slivah. Priporočljivo je preprečiti zaprtje. Ne vsebuje enake količine vitamina C kot v slive. Razlog za to je, da proces sušenja poškoduje večino vitamina C, ki je prisoten v slivi. Vendar pa ostajajo dober dobavitelj kalcija, magnezija in vitamina B.

Zato so slive in suhe slive podobne, saj so samo suhe slive. Če se slive porabijo v veliki količini, se lahko pojavi prekomerno kislost. Vendar pa je enaka količina suhih sliv je tiho dobro za živce zaradi vsebnosti fosforja skoraj 5 odstotkov. Vedno velja, da mora biti posušena suha sliva bolj kot od sveže šljive zaradi višjega odvajalnega učinka. Vse suhe slive so slive, vendar vse slive niso suhe slive.

Primerjava med slivami in suhimi slivami:

	Slive	Suhe slive
Opredelitev	Slive so sadno sadje, ki izvira iz drevesa vrste rodu Prunus in družine Rosaceae.	Prune je sliva, ki se dehidrira, da dobi suho različico. Običajno se pridobiva iz evropske slivice Prunus domestica.
Tekstura	Vsebuje srce, ki ga obkroža mehko sadje. To mehko meso je obdano s tanko kožo	Lepljivo in žvečljivo
Hranilna vrednost	Dober vir vitamina B1, B2, B6 in C, fenolnih spojin in vlaknin Dobri viri neoklorogene in klorogenske kisline	Dobro za zdravje Vir antioksidancev, kalcija, magnezija, vlaknin, železa in vitamina A Zlasti vir beta karotena
Okus	Sladka in sočna	Bolj slajše
Razpoložljivost	Sezona se od maja do oktobra vsako leto podaljša	Na voljo skozi vse leto
Sorte, pridobljene iz navzkrižnega opraševanja	Burbank Burgundija Slonovo srce Zelena Gage Plumcot	Brooks Francoska Petite Italijanščina