Razlika med sladom, ječmenom in zrnom

razlika med

Ključna razlika: Zrno je suho in trdo seme, kot je sadje, ki ga proizvajajo žitne trave. Ječmen je pomembna letna žitna rastlina, ki spada v rod Hordeum iz travnate družine Poaceae in se večinoma uporablja pri kuhanju in izdelavi sladu. Slad se nanaša na zrno, ki se zmehča z vodo, nato pa se ga kalijo in posušijo. Izdelan je predvsem iz ječmena. Slad se običajno uporablja za varjenje piva in destilacijo viskija.

Zrno je majhno in trdo seme rastline, kot so pšenica, proso in riž. Botanično so opredeljeni kot eno seme, ki spada v razred žit. Vsaka hrana, ki je narejena iz teh žitnih zrn, je znana kot žita. Cela zrna in rafinirana zrna sta dve veliki kategoriji zrn. Cela zrna so tista, ki vsebujejo celotno jedrno zrnje, otrobi, kalčki in endosperm. Ovsena kaša in rjavi riž sta primera celih zrn. Po drugi strani pa so rafinirana zrna tista, ki so bila zmleta, da bi se odstranili otrobi in kalčki.

Ta postopek pomaga pri zagotavljanju bolj gladke in lepše teksture zrn ter podaljšuje rok uporabnosti. Cela zrna pa se štejejo za boljša od rafiniranih zrn, saj hranijo vlakna, železo in vitamine, ki se izgubijo v procesu mletja rafiniranih zrn. Beli riž in bela moka sta primera rafiniranih zrn.

Ječmen je eno izmed pomembnih žitnih zrn. Njen oreščen okus je priljubljen pri mnogih ljudeh. Izgleda kot pšenične jagode. Vendar pa je videz lažji od pšeničnih jagod. To je zelo staro kultivirano zrnje.

Zori zgodaj in je kratek letni pridelek. Prideluje se v različnih podnebnih razmerah in tudi na različnih zemljiščih, kot so namakane ali suhe. Uporablja se na različne načine, predvsem kot hrana in krma. Uporablja se tudi pri proizvodnji slada. Manjśe sorte ali vrste hruśkov jećmena so v glavnem za prehranjevanje. Za proizvodnjo slada se uporabljajo samo nekatere sorte ječmena.

Slad se nanaša na zrnje, ki je vzklilo in nato posušeno s postopkom, znanim kot slad. Na splošno je narejen iz ječmena; za pripravo slada pa se lahko uporabijo tudi nekatera druga zrna. Običajno se uporablja za varjenje in destilacijo. Beseda slad je bila izpeljana iz stare angleške besede meltan, kar pomeni, da se topi.

Slad, ki ga proizvaja ječmen, se uporablja v pečenih živilih in aromah. Ko se ječmen sladi, ustvari encime, ki so odgovorni za pretvorbo škrobov, ki so prisotni v ječmenu, v sladkorje. Proizvaja tudi nekatere druge beljakovine, ki jih lahko uporabi kvas. Oba sladkorja in beljakovin sta potrebna za alkoholno fermentacijo, zato se večinoma uporablja pri ustvarjanju alkoholov v pivu.

Zato zrna pokrivajo ječmen in druge vrste žitnih zrn. Po drugi strani pa je slad nekaj, kar proizvajajo zrna, kot je ječmen. Zato si delijo nepomembno razmerje.

Primerjava med sladom, ječmenom in žitom:

	Slad	Ječmen	Grain
Opredelitev	Slad se nanaša na zrnje, ki je vzklilo in nato posušeno s postopkom, znanim kot slad. Običajno je narejen iz ječmena.	Ječmen je eno izmed pomembnih žitnih zrn. Zori zgodaj in je kratek letni pridelek.	Zrno je majhno in trdo seme rastline, kot so pšenica, proso in riž. Botanično so opredeljeni kot eno seme, ki spada v razred žit.
Vrste	Kristalni slad Čokoladni slad 2 Red Pale slad Pilsnerjev slad München in Dunajski slad Cara-Pils in Dextrin Malt Malted pšenica 6 vrstni ječmen	ječmenova kaša Ječmen z valjčkom ali kosmiči Ječmenova moka Zrnje ječmena Oluščen ječmen Škotski ječmen Hitri ječmen	Cela zrna Rafinirana zrna
Značilnosti	To je kalitev žitnega zrnja Kliče se, da bi pomagala škrobom pri pretvorbi v sladkor Proces slajenja zmanjšuje kompleksne beljakovine in ustvarja hranila za razvoj kvasa Aroma se razlikuje od ene sorte do druge - lahko je blaga, zmerna ali močna Daniel Wheeler je izumil tehniko praženja slada pri visokih temperaturah (400F / 204.5C), da bi ustvaril zelo barvni sladni izdelek.	Njegovo botanično ime je Hordeum Vulgare Ima bogat okus po maticah To je kratka sezona in zgodnje zorenje Prilagoditev in uporaba je zelo spremenljiva Ni sposoben prenašati visokih vlažnih toplih podnebij	Kakovost zrn določajo dejavniki, kot so visoka kvaliteta mletja, nizka lomljivost, visoka vsebnost beljakovin, visoka vsebnost olja in še veliko več Običajno gojijo za prehrano ljudi ali živali Cela zrna se štejejo za boljša od žitaric Znane so tudi kot žita ali žitna zrna Je glavni vir energije
Glavna uporaba	Uporablja se za destilacijo in varjenje	Feed Grain Premier Sladice in pivovarstvo	Vir hrane za ljudi Krma živine Sladolsko zrnje se uporablja za izdelavo viskija, piva, sladnih krem, slada, aromatiziranih pijač itd.

Razlika med terminsko pogodbo in bodočo pogodbo

Ključna razlika: Terminska pogodba je nestandardizirana pogodba, ki omogoča strankam, da prilagodijo, kako želijo prodati ali kupiti sredstvo, po kateri ceni in datumu. Po drugi strani pa je bodoča pogodba standardizirana pogodba, ki zahteva, da borza za terminske pogodbe deluje kot posrednik med kupcem in prodajalcem za nakup in prodajo sredstva na določen datum v prihodnosti in določeno ceno. Svet