Ključna razlika: FSSAI pomeni Indija za varnost hrane in standarde, FDA pa za Food and Drug Administration. Najpomembnejša razlika med obema je dejstvo, da je FDA agencija, ki deluje v Združenih državah Amerike, medtem ko FSSAI deluje v Indiji.
Tukaj pridejo FSSAI in FDA. Ti dve vrsti vladnih agencij, katerih naloga je zaščititi živila in ohraniti kakovost hrane, kar varuje varnost ljudi.
Te regulativne agencije so bile vzpostavljene, da bi zagotovile, da je hrana, ki se prodaja na trgu, varna in zdrava za uživanje, in da ne bo negativnih posledic za zdravje prebivalstva. Prav tako so odgovorni za zagotavljanje, da so živila proizvedena in proizvedena na varen način in da se živilom med produkcijami ne dodajajo negativne stvari. Določajo nekatere standarde, ki jih morajo izpolnjevati vsi proizvajalci in proizvajalci hrane.