Razlika med vinom in viskijem

Ključna razlika: Viski je na splošno narejen iz ječmena, ječmena iz slada, rži, slada, pšenice, ajde in koruze. Vino pa je narejeno iz grozdja. Ne samo, da je proizvodni proces vina in viskija drugačen, ampak tudi vsebnost alkohola v vinu je veliko manjša kot pri viskiju.

Vino in viski sta dve različni vrsti alkoholnih pijač. Glavna razlika med njimi je v sestavinah, ki se uporabljajo za njihovo izdelavo, v postopkih, v katerih se proizvajajo, in količini alkohola, ki jo vsebujejo.

Viski je na splošno narejen iz ječmena, ječmena iz slada, rži, slada, pšenice, ajde in koruze. Najprej se sladi ječmen ali druga osnovna sestavina. Pri tem je ječmen moker in raztresen na pivskem tleh, da se lahko začne postopek kalitve. To omogoča, da se škrob spremeni v sladkor, ki se bo sčasoma spremenil v alkohol. Za zaključek kalivosti ječmen sušimo v peči. Ko je slada suha, se zmelje, da nastane vrsta grobe moke, imenovane grist.

Zmes se nato zmeša z vročo vodo v drozgi. Na splošno se en volumski del zmesi zmeša s 4 volumskimi deli vode. To bo spremenilo škrob v fermentacijske sladkorje. Ta sok se imenuje sladica. Ostanki se bodo kuhali 3 do 4-krat, da bi dobili največjo količino pivine. Kvas dodamo v pivino in pustimo, da fermentira. Po fermentaciji se viski destilira. Po destilaciji se viski stara, najpogosteje v ožganih hrastovih sodih. Po staranju se ustekleniči in proda.

Viskiji lahko razvrstimo kot:

  • Single malt whiskey: je viski, ki je iz ene destilarne in je narejen iz drozge, ki uporablja samo eno vrsto slada.
  • Mešani sladni viski: je mešanica različnih sladnih viskijev iz različnih destilarn.
  • Mešani viskiji: je viski, ki je narejen iz mešanice sladu in žitnih viskijev, nevtralnih žganj, karamele in arome.
  • Jakost posode: Ti viskiji se polnijo neposredno iz posode in so nerazredčeni ali le malo razredčeni. To so redki viskiji.
  • Ena posoda: Vsaka steklenica z enim sodim viskijem je iz posameznega sodka s številko na sodu, označeno na steklenici.

Vsebnost alkohola in vsebnost drozge se razlikuje glede na predpise geografske regije. Vendar pa običajno vsebuje med 40-50% alkohola. Kljub temu pa lahko vsebuje do 96% alkohola.

Vino pa je narejeno iz grozdja. Za vse namene večina ljudi razvrsti vino v dve vrsti, rdeči in beli.

Rdeče vino je narejeno iz črnega grozdja, belo vino pa iz belega grozdja ali soka črnega grozdja. Grozdje je redko črno ali belo, raje belega grozdja se nanaša na lažje odrezano grozdje, ki je lahko zeleno, rumeno-zeleno, zlato ali svetlo oranžno. Prazno grozdje se nanaša na grozdje z rdečo ali modro barvo in sega od lahke rubi do globoke indige.

Postopek proizvodnje se v primeru rdečega ali belega vina le malo razlikuje. Grozdje se zdrobi v stroj, fermentira in nato shrani nekaj časa. Bela vina vsebujejo malo ali nič rdeče pigmentacije. To je predvsem zato, ker je narejeno iz belega grozdja. Nekatera bela vina, kot so šampanjci, so prav tako izdelana iz črnega grozdja. Vendar pa uporabljajo samo sok iz grozdja, ki zavrže pigmentirano kožo in celulozo. Bela vina so znana po sladkem ali suhem okusu ali nekje vmes.

Ne samo, da je proizvodni proces vina in viskija drugačen, ampak tudi vsebnost alkohola v vinu je veliko manjša kot pri viskiju. Naravna vina lahko vsebujejo širok razpon vsebnosti alkohola, od 9% do več kot 16% ABV, pri čemer je večina vin v območju 12, 5–14, 5%. Ojačana vina, kot je žganje, lahko vsebujejo 20% alkohola ali več.

Primerjava med vinom in viskijem:

Vino

Viski

Opredelitev

Vino je alkoholna pijača iz fermentiranega grozdja ali drugega sadja.

Viski ali viski je vrsta destilirane alkoholne pijače, narejene iz fermentirane žitne kaše.

Sestavine

Iz grozdja

Lahko je narejen iz ječmena, pivskega ječmena, rži, maltovega rži, pšenice, ajde in koruze.

Proces produkcije

Grozdje se zdrobi v stroj, fermentira in nato shrani nekaj časa.

Ječmen (ali drug osnovni proizvod) se najprej sladi

Vsebnost alkohola

Naravna vina lahko vsebujejo široko paleto alkohola, od 9% do nad 16% ABV, pri čemer je večina vin v območju 12, 5–14, 5%. Ojačana vina (običajno z žganjem) lahko vsebujejo 20% alkohola ali več.

Običajno vsebuje med 40-50% alkohola, lahko pa vsebuje do 96% alkohola.

Vrste

Rdeče vino, belo vino, šampanjec itd.

Enkratni sladni viski, mešani sladni viski, mešani viskiji, moč v posodah, enojni sodček itd.

Proizvedeno v

Italija, Francija, Španija, Amerika, Argentina, Čile, Kitajska, Indija itd.

Škotska, Anglija, Irska, Amerika, Kanada, Avstralija, Indija, Danska, Nemčija itd.

Priporočena

Sorodni Članki

  • razlika med: Razlika med fruktozo in sladkorjem

    Razlika med fruktozo in sladkorjem

    Ključna razlika: Fruktoza je znana tudi kot sadni sladkor, saj se naravno in najpogosteje pojavlja v sadju in rastlinah. Skupaj z glukozo in galaktozo se lahko neposredno absorbira v krvni obtok med prebavo. Mlečni sladkor, znan tudi kot saharoza, je vrsta disaharidov. Kot disaharid je sestavljen iz dveh molekul; glukoze in fruktoze.
  • razlika med: Razlika med gumo in vezanim lesom

    Razlika med gumo in vezanim lesom

    Ključna razlika: Rubberwood je v bistvu les, ki prihaja iz gumijastega drevesa, kar je specifično za gumo iz Pará. Gumasto drevo Pará je znanstveno znano kot Hevea brasiliensis. Kot les gumijastega drevesa bi pričakovali, da bo mehka in prožna, kot dobro, guma. Vendar je les iz gume v bistvu trdega lesa. Po d
  • razlika med: Razlika med preporodom in reinkarnacijo

    Razlika med preporodom in reinkarnacijo

    Ključna razlika: Ponovno rojstvo in reinkarnacija se nanašata na proces ponovnega rojstva po smrti. Ponovno rojstvo je povezano z doktrino budizma, kjer zanikuje pojem katerekoli duše. Ponovno rojstvo se imenuje ponavljajoče se pojavljanje procesa obstoja. Po drugi strani pa je reinkarnacija povezana z doktrino hinduizma, kjer jo opredeljuje narava duše, ki je trajna in naj bi se ponovno rodila s samo novim telesom. Pon
  • razlika med: Razlika med Mega Millions in Powerball

    Razlika med Mega Millions in Powerball

    Ključna razlika: Mega Millions in Powerball sta dve različni loteriji, ki potekajo po Združenih državah. Glavna razlika med obema je dejstvo, da vozovnica za Mega Millions stane 1 $ in ponuja jackpot, ki se začne pri $ 15 milijonih, medtem ko Powerball vozovnica stane 2 $ in ponuja jackpot, ki se začne pri $ 40 milijonov. Vsak
  • razlika med: Razlika med HTC First in Xolo X1000

    Razlika med HTC First in Xolo X1000

    Ključna razlika: HTC First je prvi telefon, ki bo izdan s pomočjo Facebook Home uporabniškega vmesnika. Telefon bo poganjal Qualcomm MSM8930 Snapdragon 400 1.4 GHz Dual-Core Krait in 1 GB RAM-a. XOLO je predstavil XOLO X1000, pametni telefon s procesorjem Intel. XOLO x1000 deluje na enojnem procesorju Intel Atom Z2480. H
  • razlika med: Razlika med zeleno karto in stalnim prebivališčem

    Razlika med zeleno karto in stalnim prebivališčem

    Ključna razlika: Stalni rezident je oseba, ki jo država pooblasti za bivanje in delo znotraj meja države brez državljanstva te države. Status je znan kot stalno prebivališče. Status zelene karte je enak statusu stalnega prebivališča. To je dovoljenje, ki omogoča enaka dovoljenja. Zato se besede uporabljajo kot izmenljive. Imetnik
  • razlika med: Razlika med Bitmap in Jpeg

    Razlika med Bitmap in Jpeg

    Ključna razlika: Bitmap in JPG sta datotečni format za shranjevanje digitalnih slik. Izraz bitmapa v bistvu pomeni zemljevid bitov ali specifično "prostorsko preslikan niz bitov". JPG, prvotno JPEG je kratica za Joint Photographic Expert Group. JPEG je metoda kompresije z izgubo za digitalno fotografijo. B
  • razlika med: Razlika med galebom in albatrosom

    Razlika med galebom in albatrosom

    Ključna razlika: Galebi pripadata družini Laridae kraljestva Animalia. Povezane so s težkimi telesi, dolgimi krili, zmerno dolgimi vratovi in ​​dolgimi nogami s polnimi plašči. Albatrosi so danes ena največjih letečih ptic. Spadajo v red Procellariiformes in družino Diomedeidae. Albatrosi so znani po velikem razponu kril in njihovi sposobnosti brezhibnega letenja. Albatrosi
  • razlika med: Razlika med osno osjo in mačjo nazaj

    Razlika med osno osjo in mačjo nazaj

    Razlika med ključi: Osni in hrbtni del sta sistema, ki se nanašata na del izpušnega sistema. Sistem osi nazaj se nanaša le na dušilec in konice, medtem ko sistem mačjega hrbta vključuje celotne cevi, vključno z dušilci, konicami, resonatorji in izpušnimi cevmi. Ljubitelji avtomobilov vedno iščejo nadgradnjo svojih avtomobilov in dodajo malo več, bodisi da bi dobili bolj estetsko privlačnost ali pa ji dali zmogljivo zmogljivost in dodatno hitrost. DIY pomaga t

Izbira Urednika

Razlika med Evernote in Google Keep

Ključna razlika : Evernote in Google Keep sta aplikacijski aplikaciji za zapiske, vendar je ključna razlika med Evernote in Google Keep ta, da je Evernote navzkrižna platforma, ki vključuje podpore za iOS, Android, Windows, MacOS in Web, medtem ko Google Keep podpira Android, iOS in splet. Evernote Pregled: Evernote je ameriška storitev zapisovanja zapisov, ki jo je razvila korporacija Evernote in se je začela v odprti beta v letu 2008 na 24. juni