Razlika med belim jajcem in rumenjakom

Ključna razlika: beljakovina je 87% vode in 10% beljakovin. Jajčni rumenjak vsebuje približno 80% kalorij, polovico beljakovin in skoraj vse maščobe v jajcih. Vsebuje vitamine A, D, E, B6, B12 in K ter minerale, kot so železo, kalcij, fosfor in pantotenska kislina.

Jajce je sestavljeno iz dveh glavnih delov, ki jih vsebuje jajčna lupina: jajčni beljak in rumenjak. Jajčna bela je prozorna in predstavlja večji del jajca. Jajčni rumenjak je zlato rumene barve in je manjši del jajca.

Jajčni beljak deluje kot zaščitna prevleka za rumenjak. Imenuje se beljakovina in predstavlja približno 60% skupne teže jajčeca. Rumenjak sestavlja približno 30% skupne teže jajca in vsebuje približno 80% skupnih kalorij jajc, polovico beljakovin in skoraj vse maščobe v jajcih. To je posledica dejstva, da je rumenjak glavni vir prehrane za razvijajoči se zarodek.

Jajčni beljak je sestavljen iz 87% vode in 10% beljakovin, medtem ko je rumenjak sestavljen iz 50% vode, 16% beljakovin in 32% maščob. Jajčni beljak ne vsebuje maščob, holesterola in vsebuje med 50% in 80% kalija, 55 miligramov natrija, 4 g beljakovin in riboflavina. Na drugi strani pa rumenjak vsebuje 5 gramov maščobe, približno 211 mg holesterola, 2 grama beljakovin, 20 miligramov natrija, poleg omega-3, vitaminov A, D, E, B6, B12 in K ter minerali, kot so železo, kalcij in fosfor, pantotenska kislina, holin, ki je odličen za zdravje možganov, karotenoidi, ki so ključnega pomena za zdravje oči in zeaksantin, ki je močan antioksidant.

Danes mnogi ljudje verjamejo, da jajčni rumenjak ni zdrav, saj vsebuje maščobe in holesterol, zato mnogi odvržejo jajčni rumenjak. Vendar pa se ne zavedajo, da dejansko odvržejo najbolj hranljivi del jajca.

Najboljše, kar lahko kdorkoli stori je, da zaužije celo jajce, saj sta jajčni beljak in rumenjak dober vir beljakovin, vitaminov in mineralov. Beljakovine so pomembne za energijo in za pravilno delovanje organov in mišic, celo jajce pa je odličen vir zdravih beljakovin, prehranskih maščob, kompleksa B, vitaminov, folatov in drugih velikih hranilnih snovi, ki so potrebne za napredek telesa.

Kar se tiče argumenta, da uživanje jajčnih rumenjakov dvigne slabost holesterola, to dejansko ni res. Rumenci dejansko vsebujejo dober holesterol. Če vsebuje dovolj dobrega holesterola, zmanjšuje slab holesterol. Ne smemo pozabiti, da je dober holesterol gradnik za vse celice in vnetje dejansko potrebuje holesterol za zdravljenje poškodovanih celic.

Tudi, če ne dobite dovolj holesterola, telo samodejno poveča proizvodnjo holesterola v telesu. Če je izpolnjena zahteva za holesterol v telesu, se proizvodnja holesterola v telesu upočasni. Poleg tega medicinska raziskava na Harvardu ni pokazala povezave med uživanjem jajc in tveganjem za srčne bolezni ali kap, kljub temu, kar ljudje trdijo.

Priporočena

Sorodni Članki

  • razlika med: Razlika med pigmentnimi črnili in barvnimi črnili

    Razlika med pigmentnimi črnili in barvnimi črnili

    Ključna razlika: Trenutno sta najpogosteje uporabljena črnila pigmentna in barvna črnila. Barvna črnila so pogostejša, medtem ko so pigmentne barve v zadnjem času priljubljene. Primerjalno so pigmentna črnila draga, bolj barvna in manj dosledna v barvah in obsegu. Črnilo je tekočina, ki se lahko uporablja za barvanje površine, da se ustvari slika, besedilo ali oblika. Uporablj
  • razlika med: Razlika med tokom in napetostjo

    Razlika med tokom in napetostjo

    Ključna razlika: Tok je tok elektronov, ki prehajajo skozi dve napetosti na različnih točkah. Napetost je električni potencial med dvema različnima točkama. Tok in napetost sta pomembna koncepta pri električni energiji. Čeprav sta ti dve povezani drug z drugim in pomagata, kako električna energija deluje, sta dva različna koncepta. Napetost
  • razlika med: Razlika med ateizmom in teizmom

    Razlika med ateizmom in teizmom

    Ključna razlika: Ateizem in teizem se ukvarjata z vero in z Bogom. Glavna razlika med ateizmom in teizmom je dejstvo, da je teizem prepričanje v obstoj Boga, medtem ko je ateizem prepričanje v neobstoj Boga. Religija in prepričanje je osebna zadeva, pravijo, da je tisto, kar človek verjame, med njim in njegovim Bogom. Ven
  • razlika med: Razlika med odvetnikom in odvetnikom

    Razlika med odvetnikom in odvetnikom

    Ključna razlika: V bistvu je odvetnik nekdo, ki je študiral in se izobraževal na področju prava. Odvetnik je osnovni izraz, ki se nanaša na vsako osebo, ki ima diplomo prava. Odvetnik je posebna vrsta odvetnika, ki ima pravico stati na sodišču in zastopati stranko. Zakon je na splošno dovolj zmeden, zlasti za redne ljudi, ki sploh ne vedo veliko o pravu. Torej,
  • razlika med: Razlika med HTC Windows 8X in Samsung Galaxy S3

    Razlika med HTC Windows 8X in Samsung Galaxy S3

    Ključna razlika: HTC Windows 8X ima 4, 3-palčni kapacitivni zaslon na dotik S-LCD2, ki zagotavlja gostoto slikovnih pik 342 ppi. Zaslon je zaščiten z gorilnim steklom 2, zaradi česar je zelo trpežen in manj nagnjen k praskam. Telefon je precej gladko in tanko, tehta le 130 gramov z baterijo. Galaxy S3 je pametni pametni telefon, ki se je začel v maju 2012 in je izdelan iz polikarbonatne plastike in je na voljo v različnih barvah. S3 ima
  • razlika med: Razlika med LG Optimus G in LG Optimus F5

    Razlika med LG Optimus G in LG Optimus F5

    Ključna razlika: LG Optimus G ima 4, 7-palčni zaslon in deluje na Android 4.0 (Ice Cream Sandwich). Kar zadeva strojno opremo, ima Qualcomm Snapdragon S4 Pro APQ8064, 1, 5 GHz quad-core Qualcomm Krait z 2 GB RAM-a. LG Optimus F5 ima 4, 3-palčni zaslon in bo deloval na Android v4.1.2 (Jelly Bean). Zgrajen je z Dual-Core 1, 2 GHz procesorjem, 1 GB RAM-a in 5MP kamero. Z
  • razlika med: Razlika med kaj in zakaj

    Razlika med kaj in zakaj

    Ključna razlika: Vprašanja, ki jih je mogoče uporabiti za različne namene v angleškem jeziku, sta »Kaj« in »Zakaj«. Vendar se razlikujejo v načinu, na katerega se uporabljajo, in vrsti odgovorov, ki jih želijo. „Zakaj“ se uporablja za poizvedovanje o nečem ali za pojasnilo o situaciji. „Kaj“ je tudi
  • razlika med: Razlika med pohodniško opremo in gorskim plezalnim orodjem

    Razlika med pohodniško opremo in gorskim plezalnim orodjem

    Ključna razlika: Pohodniška oprema in oprema za plezanje sta različni. Čeprav lahko zahtevajo nekatere stvari, ki so enake, kot so zemljevidi, svetilke, kompleti za prvo pomoč in tako ena, gorsko plezanje zahteva več opreme, saj je to daljše potovanje in je tudi bolj nevarno. Pohodništvo in gorništvo sta dve različni dejavnosti na prostem in zahtevata različno opremo in izkušnjo. Pohodništv
  • razlika med: Razlika med C ++ in Java

    Razlika med C ++ in Java

    Ključna razlika: C ++ je programski jezik za splošne namene, ki je razvit iz prvotno programskega jezika C. Leta 1979 ga je razvil Bjarne Stroustrup pri Bell Labs. C ++ je bil prvotno imenovan C z razredi. Leta 1983 je bil preimenovan v C ++. Java je še en programski jezik, na katerega je vplival jezik C. V

Izbira Urednika

Razlika med formalno in pol formalno

Ključna razlika: Formalno je pogosto povezano s konvencionalno ali etiketo. Nanaša se na ustaljene postopke, oblike, konvencije ali pravila. Prav tako je povezana z uradnimi normami. Po drugi strani pa pol formalno označuje slog, ki združuje formalne in neformalne elemente. Ni niti preveč formalna niti preveč priložnostna. Forma