Razlika med namizno soljo in košerjevo soljo

Ključna razlika: Namizna sol je rafinirana sol, ki ima fino zrno soli. Ima gladko teksturo in majhne granule, podobne pesku. Namizna sol se izkopa in pobere pod zemljo od soli. Kosher sol (znana tudi kot morska sol na nekaterih mestih) je neposredno pridobljena iz morja. Morska voda lahko teče v umetno ustvarjeno zemljišče, ki se nato izhlapi in od tam izkopa sol.

Sol je pomembna sestavina pri kuhanju, ki daje številnim jedem svoj okus. Poleg kuhanja ima pomembno vlogo tudi pri ohranjanju, pogrebnih ponudbah (v starih egiptovskih časih), pri odstranjevanju krvi iz mesa in v kozmetiki. Obstajajo različne vrste soli, ki so na voljo na trgu, najpogostejša pa je jedilna sol. Čeprav sta namizna sol in košer sol po naravi podobni, se razlikujeta v načinu obdelave.

Namizna sol je rafinirana sol, ki vsebuje drobna zrna soli. Ima gladko teksturo in majhne granule, podobne pesku. Namizna sol se izkopa in pobere pod zemljo od soli. Namizna sol ima oster okus. Vsebuje približno 97% do 99% natrijevega klorida in ima tudi sredstva proti strjevanju, kot je natrijev aluminosilikat ali magnezijev karbonat, da se prepreči strjevanje. Ko se doda solnim stresalcem, se dodajo zrna riža ali solinski kreker, da se prepreči nastanek dodatne vlage pri tvorbi grudic v soli. Namizna sol ima gostoto delcev 2, 165 g / cm3 in nasipno gostoto okoli 1, 154 g / cm3.

Namizna sol je lahko jodirana ali navadna. Jodirana sol je v bistvu namizna sol, ki je bila pomešana z majhno količino kalijevega jodida, natrijevega jodida ali natrijevega jodata. Lahko vključuje tudi majhno količino dekstroze, ki jo lahko dodamo tudi za stabiliziranje joda. Jodirana sol se spodbuja, da bi preprečili pomanjkanje joda. Jod lahko prepreči duševno zaostalost in nastanek ščitnice.

Kosher sol (znana tudi kot morska sol na nekaterih mestih) je neposredno pridobljena iz morja. Morska voda lahko teče v umetno ustvarjeno zemljišče, ki se nato izhlapi in od tam izkopa sol. Košerjeve soli ne priporočamo za kuhanje, temveč kot okras, saj izgubi svoj okus, ko se kuha ali raztopi. Ime kosher sol ni zato, ker je izdelano v skladu s smernicami za košer živila, ampak zato, ker pomaga, da meso košer z odstranitvijo površinske krvi iz nje.

Košerjeva sol ne vsebuje konzervansov in se zaradi svojih velikih kristalov bolj pogosto uporablja kot konzervans. Mnogi kuharji raje uporabljajo košer sol kot okras ali začimbo zaradi svoje grobe teksture in hrupa, ki ga zagotavlja, ko ga vbrizgate. Košer sol se uporablja tudi za odvzem krvi iz mesa in za njeno ohranitev, saj je bolj učinkovita kot majhna zrna rafinirane soli. Košer sol se tali mora biti lažje in tudi lažja od kuhinjske soli.

Priporočena

Sorodni Članki

  • razlika med: Razlika med Sony Xperia L in iPhone 5

    Razlika med Sony Xperia L in iPhone 5

    Ključna razlika: Sony Xperia L je pametni telefon srednjega razreda. Ima 4, 3-palčni zaslon z ločljivostjo 854x480px in pokrovom, odpornim na praske. Deluje na Android 4.1 s čipom Dual-Core 1GHz Qualcomm MSM8230 in 1 GB RAM-a. iPhone 5, ki je večji od svojih predhodnikov, podpira 4-palčni IPS LCD zaslon z osvetljenim LED osvetljenim ozadjem z ločljivostjo 640 x 1136 slikovnih pik in 16 milijonov barv. iPhon
  • razlika med: Razlika med Lounge in Pub

    Razlika med Lounge in Pub

    Key Difference: Lounge je prostor za sprostitev. Prav tako lahko zagotovi druge objekte, kot so postrežba hrane in pijače. Pub se nanaša na kraj, kjer strežejo pivo in druge alkoholne pijače. Gostilne so na splošno bolj natrpane kot saloni. Vzdušje v salonu je bolj mirno kot v gostinskih lokalih, ki so ponavadi polni. Loung
  • razlika med: Razlika med mladimi in odraslimi

    Razlika med mladimi in odraslimi

    Ključna razlika: Mladost je mlajše človeško bitje, običajno opredeljeno kot med najstniškimi in zgodnjimi 20-imi leti. Odrasla oseba je človek, ki je dosegel puberteto in do neke mere zrelost. Pravno je odrasla oseba, ki je starejša od 18 let (21 v nekaterih državah), vendar je v socialni omejitvi odrasla oseba zrela oseba z odgovornostmi. Tehničn
  • razlika med: Razlika med zavesami in zavesami

    Razlika med zavesami in zavesami

    Ključna razlika: Trakovi se nanašajo na obdelave težkih oken, ki so pogosto obložene z dodatno tkanino. Zavese so lahke in tanke, ki so tudi okenske, čeprav so lahko tudi debele. To so ponavadi en kos tkanine in niso obložene z dodatnim materialom. Drapes in zavese sta dve besedi, ki se lahko in se pogosto uporabljata izmenično. Venda
  • razlika med: Razlika med HTC One X + in iPhone 5

    Razlika med HTC One X + in iPhone 5

    Ključna razlika: HTC One X + ima 4, 7-palčni super LCD zaslon na dotik s približno 312 ppi gostote slikovnih pik, kar pomeni, da je zaslon precej čudovit in ne prikazuje nobenih slikovnih pik. Naprava je napajana s 1, 7 GHz Quad-core procesorjem NVIDIA Tegra 3, zaradi česar je hitrejši od originalnega HTC One X. iPho
  • razlika med: Razlika med ameriško vojsko in ameriškimi mornarji

    Razlika med ameriško vojsko in ameriškimi mornarji

    Ključna razlika: ameriška vojska in ameriški mornarji sta dva različna segmenta oboroženih sil Združenih držav. Ameriška vojska je odgovorna za vse kopenske vojaške operacije. Marinci so zelo mobilna amfibijska napadalna sila. Marinci so znani kot mobilni, lahki in zelo hitri. Usposobljeni so za napade iz vode in vzpostavitev plažne glave, območja nadzora na tujih tleh. Ameriška
  • razlika med: Razlika med težkim delom in pametnim delom

    Razlika med težkim delom in pametnim delom

    Ključna razlika: Trdo delo je, ko delaš nekaj dela. Pametno delo je, ko nekdo dela enako količino dela, vendar hitreje in učinkoviteje. Večina samopomočnih gurujev bo zagovarjala to dejstvo, da si mora za uspeh prizadevati. Lahko celo rečejo, da mu morate dati vse od trenutka, ko se zbudite do trenutka, ko boste spali. Čepra
  • razlika med: Razlika med trdim diskom in trdim diskom

    Razlika med trdim diskom in trdim diskom

    Ključna razlika: Razlika med obema je preprosto tehnična razlika. Izraz "trdi disk" izhaja iz kovinske plasti ali je montiran kovinski CD, ki je odgovoren za shranjevanje podatkov. Sedaj je odsek trdega diska preprosto aktuator, sprožilna roka, os pogonskega pogona, vreteno in glava. Ti sestavni deli se uporabljajo za branje in zapisovanje podatkov na kovinski pladenj. N
  • razlika med: Razlika med Gosko, Duckom in Swanom

    Razlika med Gosko, Duckom in Swanom

    Ključna razlika: Gos, Duck in Swan so tri različne vrste ptic, ki so pravzaprav bližnji sorodniki. Vsi pripadajo družini ptic Anatidae. Družina ptic Anatidae se nahaja po vsem svetu, razen Antarktike. Med njimi je veliko razlik. Gos, Duck in Swan so tri različne vrste ptic, ki so pravzaprav bližnji sorodniki. Vsi p

Izbira Urednika

Razlika med nogavicami in nogami

Ključna razlika: Hlačne nogavice so oblika, ki pokriva oba, noge in noge. Po drugi strani pa so gamaše tudi tesna oblačila, ki se nosijo od pasu do gležnja. Danes so nogavice in nogavice najpomembnejša oblačila za ženske. Oba sta zelo tesna in prilegata koži, ki pokriva noge žensk in daje natančno obliko njihovih nog. Čeprav gr