Razlika med sladkim krompirjem in jamom

Ključna razlika : "Jams" in "sladki krompir" sta znana po vrhunski zdravili. Oba imata različne koristi za zdravje in različne kulinarične namene, vsaka zelenjava pa ima svoj popolnoma edinstven in drugačen profil.

Izraza „sladki krompir“ in „jam“ se uporabljata med seboj in se zdi enako. Vendar sta ti dve zelenjavi precej različni in nista v resnici povezani.

Sladki krompir je „dicot“; rastlina z dvema listoma semen. Ta rastlina pripada družini Convolvulacea ali jutranji slavi.

Sladki krompir je enakomerno oblikovan; gomolji so podaljšani s konci, ki se zožijo do točke. So rumene ali oranžne barve in imajo dva dominantna tipa; bleda koža in temna koža. Bledo slan krompir ima tanko, svetlo rumeno kožo z bledo rumenim mesom; ni sladkega okusa in ima suho, drobljivo teksturo, ki je podobna belemu pečenju. Temno obarvana sorta ima debelejšo, temno oranžno do rdečkasto kožo z živahno oranžno meso. Ima sladki okus in vlažno teksturo, ki se med kuhanjem pogosto zamenjuje z 'jam'.

Poleg tega se številne sorte sladkega krompirja razvrščajo glede na njihovo „čvrstost“ ali „mehkobo“. Ko so kuhani, so tisti iz kategorije „trdni“ še vedno trdni, „mehke“ sorte pa postanejo mehke in vlažne. Priljubljeni so v Južni Ameriki in se pogosto uživajo v vseh delih sveta. Priljubljene sorte sladkega krompirja so Centennial, Gold-Rush, New Jersey, Velvet, Georgia Red in Puerto Rico.

Jam so enokalicni; rastlina z enojnimi listi semena. Ta rastlina pripada družini „Dioscoreaceae“ ali družini lilij ali trav in ni povezana z družino sladkega krompirja.

Pravi jam je gomolja tropskega rastlinja. Gomolji jama so rjave ali črne barve kože z vijolično, belo ali rdečim mesom, odvisno od vrste. Prihajajo v številnih sortah. Gomolji so lahko majhni kot navaden krompir ali lahko rastejo do pet metrov dolgo. So slajši od sladkega krompirja in imajo višjo vsebnost vlage.

Beseda yam izvira iz afriških besed „njam, nyami ali djambi“, kar pomeni „jesti“. Jam se šteje za pomembno zaradi njihove dolge vrednosti shranjevanja. Jam so ponavadi olupljeni, kuhani in pire, ali posušeni in zmleti v prah in kuhani v kašo. Dom so gojene v tropskih podnebjih, predvsem v Južni Ameriki, Afriki in na Karibih. Jam so priljubljena zelenjava na trgih Latinske Amerike in Karibov, saj je na svetu na voljo več kot 150 sort. Prav tako jih tržijo njihova španska imena, „boniato“ in „Ã ± ame“.

Primerjava med sladkim krompirjem in jamom:

Sladki krompir

Jam

Družina

Pripadajo družini "Convolvulacea" ali jutranji slavi.

Pripadajo družini Dioscoreaceae ali lilijam ali travam.

Seme

  • Je naravni dikot.
  • Ima dva lista semen.
  • Je naravna monokotna.
  • Ima en semenski list.

Oblika

So bolj enakomerno oblikovane s koničastimi konci.

Dolge in podolgovate oblike.

Barva kože

Njihova barva kože je od rumene, oranžne ali rdeče.

Njihova barva je od črne, rjave ali rožnate barve.

Barva mesa

Oranžne ali rumene barve.

So vijolične, bele ali rdeče barve.

Okus

So manj sladke v okusu.

Sladji so po okusu.

Vsebnost vlage

Imajo nizko vsebnost vlage.

Imajo visoko vsebnost vlage.

Velikost

So manjše velikosti.

So velike.

Priporočena

Sorodni Članki

  • razlika med: Razlika med Sony Xperia L in iPhone 5

    Razlika med Sony Xperia L in iPhone 5

    Ključna razlika: Sony Xperia L je pametni telefon srednjega razreda. Ima 4, 3-palčni zaslon z ločljivostjo 854x480px in pokrovom, odpornim na praske. Deluje na Android 4.1 s čipom Dual-Core 1GHz Qualcomm MSM8230 in 1 GB RAM-a. iPhone 5, ki je večji od svojih predhodnikov, podpira 4-palčni IPS LCD zaslon z osvetljenim LED osvetljenim ozadjem z ločljivostjo 640 x 1136 slikovnih pik in 16 milijonov barv. iPhon
  • razlika med: Razlika med Lounge in Pub

    Razlika med Lounge in Pub

    Key Difference: Lounge je prostor za sprostitev. Prav tako lahko zagotovi druge objekte, kot so postrežba hrane in pijače. Pub se nanaša na kraj, kjer strežejo pivo in druge alkoholne pijače. Gostilne so na splošno bolj natrpane kot saloni. Vzdušje v salonu je bolj mirno kot v gostinskih lokalih, ki so ponavadi polni. Loung
  • razlika med: Razlika med mladimi in odraslimi

    Razlika med mladimi in odraslimi

    Ključna razlika: Mladost je mlajše človeško bitje, običajno opredeljeno kot med najstniškimi in zgodnjimi 20-imi leti. Odrasla oseba je človek, ki je dosegel puberteto in do neke mere zrelost. Pravno je odrasla oseba, ki je starejša od 18 let (21 v nekaterih državah), vendar je v socialni omejitvi odrasla oseba zrela oseba z odgovornostmi. Tehničn
  • razlika med: Razlika med zavesami in zavesami

    Razlika med zavesami in zavesami

    Ključna razlika: Trakovi se nanašajo na obdelave težkih oken, ki so pogosto obložene z dodatno tkanino. Zavese so lahke in tanke, ki so tudi okenske, čeprav so lahko tudi debele. To so ponavadi en kos tkanine in niso obložene z dodatnim materialom. Drapes in zavese sta dve besedi, ki se lahko in se pogosto uporabljata izmenično. Venda
  • razlika med: Razlika med HTC One X + in iPhone 5

    Razlika med HTC One X + in iPhone 5

    Ključna razlika: HTC One X + ima 4, 7-palčni super LCD zaslon na dotik s približno 312 ppi gostote slikovnih pik, kar pomeni, da je zaslon precej čudovit in ne prikazuje nobenih slikovnih pik. Naprava je napajana s 1, 7 GHz Quad-core procesorjem NVIDIA Tegra 3, zaradi česar je hitrejši od originalnega HTC One X. iPho
  • razlika med: Razlika med ameriško vojsko in ameriškimi mornarji

    Razlika med ameriško vojsko in ameriškimi mornarji

    Ključna razlika: ameriška vojska in ameriški mornarji sta dva različna segmenta oboroženih sil Združenih držav. Ameriška vojska je odgovorna za vse kopenske vojaške operacije. Marinci so zelo mobilna amfibijska napadalna sila. Marinci so znani kot mobilni, lahki in zelo hitri. Usposobljeni so za napade iz vode in vzpostavitev plažne glave, območja nadzora na tujih tleh. Ameriška
  • razlika med: Razlika med težkim delom in pametnim delom

    Razlika med težkim delom in pametnim delom

    Ključna razlika: Trdo delo je, ko delaš nekaj dela. Pametno delo je, ko nekdo dela enako količino dela, vendar hitreje in učinkoviteje. Večina samopomočnih gurujev bo zagovarjala to dejstvo, da si mora za uspeh prizadevati. Lahko celo rečejo, da mu morate dati vse od trenutka, ko se zbudite do trenutka, ko boste spali. Čepra
  • razlika med: Razlika med trdim diskom in trdim diskom

    Razlika med trdim diskom in trdim diskom

    Ključna razlika: Razlika med obema je preprosto tehnična razlika. Izraz "trdi disk" izhaja iz kovinske plasti ali je montiran kovinski CD, ki je odgovoren za shranjevanje podatkov. Sedaj je odsek trdega diska preprosto aktuator, sprožilna roka, os pogonskega pogona, vreteno in glava. Ti sestavni deli se uporabljajo za branje in zapisovanje podatkov na kovinski pladenj. N
  • razlika med: Razlika med Gosko, Duckom in Swanom

    Razlika med Gosko, Duckom in Swanom

    Ključna razlika: Gos, Duck in Swan so tri različne vrste ptic, ki so pravzaprav bližnji sorodniki. Vsi pripadajo družini ptic Anatidae. Družina ptic Anatidae se nahaja po vsem svetu, razen Antarktike. Med njimi je veliko razlik. Gos, Duck in Swan so tri različne vrste ptic, ki so pravzaprav bližnji sorodniki. Vsi p

Izbira Urednika

Razlika med nogavicami in nogami

Ključna razlika: Hlačne nogavice so oblika, ki pokriva oba, noge in noge. Po drugi strani pa so gamaše tudi tesna oblačila, ki se nosijo od pasu do gležnja. Danes so nogavice in nogavice najpomembnejša oblačila za ženske. Oba sta zelo tesna in prilegata koži, ki pokriva noge žensk in daje natančno obliko njihovih nog. Čeprav gr