Ključna razlika : Razlika med limono in apnom je, da so limete običajno manjše in slajše od limonov. Tudi limone vsebujejo več citronske kisline in manj ogljikovih hidratov kot limete. Oba limeta in limone sta agruma.

Lime in limona so primeri agrumov. Agrumi so sočni, okusni in pokriti z močno kožo. Rastejo na drevesih in so bogate z vitaminom C. Askorbinska kislina, prisotna v plodih, je zelo pomembna za človeško telo. Zaradi svoje tangy okus, so na splošno uporabljajo kot okras v veliko različnih jedi.

Lime je agrumov, ki je zelene barve. Kislo je v okusu. Smatra se kot odličen vir vitamina C. Uporablja se za dajanje okusa različnim živilom in pijačam. Lime najdemo vse leto. Premer tega okroglega sadja je 3-6 cm, barva pa se spreminja od rumene do zelene.

Limoni so komercialno gojeni v južnem Iraku. Limoni se pogosto uporabljajo zaradi njihove različne uporabe. Od 19. stoletja se limoni porabijo za preprečevanje skorbuta. Ekstrakti limete in njena eterična olja se pogosto uporabljajo v parfumih, čistilih in aromaterapiji. Pri kuhanju se apno ceni tako zaradi kislosti soka kot zaradi cvetne arome njegovega poleta. Uporablja se kot sestavina v sladicah, kumaricah, solati in koktajlih. Uporablja se tudi kot zelišče v nekaterih jedi.

Limete so znanstveno znane kot „Citrus aurantifolia“. Na voljo sta dve splošni različici kislega limeta, Tahitian in Key. Tahiške limete so jajčaste oblike, brez semen in manjše oblike. Ključni limeti, ki so znani po pitju, ki nosi njihovo ime, so manjši in bolj kisli od tahitske sorte.

Limona je zimzeleno drevo, ki ima rumene plodove. Ne samo sadje, ampak tudi sok, celuloza in lupina sadja se uporabljajo tudi kot hrana. Limonin sok ima več kot 5% citronske kisline, ki je odgovorna za kisli okus limone.

Limona se uporablja pri pripravi pijač, kot je limonada, ki je zelo priljubljena med ljudmi. Limonin sok je zelo koristen in hranljiv. Limonin sok, skorja in lupina se uporabljajo kot okras v različnih jedi. Uporablja se za pripravo limonade, brezalkoholnih pijač in koktajlov. Uporablja se v marinadah za ribe in meso. Uporablja se pri pripravi sladic, marmelad in limoninih likerjev. Limonin sok se uporablja tudi kot kratkoročni konzervans, kjer njegova kislina denaturira encime, ki povzročajo porjavitev in razgradnjo.

Listi limoninega drevesa se uporabljajo za pripravo čaja, pripravo kuhanega mesa in morskih sadežev. Limoni so primarni vir citronske kisline v fermentacijskem procesu. Uporablja se tudi kot čistilno sredstvo. Ima svoje zdravilne lastnosti, kot je limonino olje, ki se uporablja v aromaterapiji. Uporablja se tudi za zmanjšanje napihovanja in visoka količina kritične kisline v njej preprečuje vneto grlo. Uporablja se v znanstvenih poskusih; s pritrditvijo elektrod na limono proizvede dovolj električne energije za napajanje digitalne zapestne ure.

Limone so znanstveno znane kot „Citrus limon“. Dve glavni vrsti kislih limonov sta Eureka in Lizbona. Eureka ima teksturirano kožo, kratek vrat in nekaj semen, medtem ko ima Lizbona gladko kožo, ni vratu in je na splošno brez semen.

Primerjava med limeto in limeto:

	Lime	Lemon
Poznan kot	Znano je kot „Citrus aurantifolia“.	Znan je kot „Citrus limon“.
Vrsta	Agrumi	Agrumi
Barva	Zelena	Rumena
Oblika	So okrogle oblike.	So ovalne oblike.
Kožo	Imajo tanko kožo.	Imajo debelo kožo.
Velikost	So manjše velikosti kot limone.	Velikosti so večje.
Značilnosti	Je bolj dišeča in manj kisla. So sladke in kisle po okusu. Limetni sok ima višjo hranilno vrednost kot limonin sok. Zaradi sladkega okusa se manj uporablja v antiseptikih in zdravilih. Uporablja se za različne jedi in pijače.	Je bolj kisla in manj dišeča. V glavnem so kislega okusa. Limonin sok ima hranilno vrednost. Pogosto se uporablja v antiseptikih in zdravilih. Uporablja se za različne jedi in pijače.