Razlika med Jalebi in Imarti

Ključna razlika: Jalebi je sladka jed, ki je narejena iz univerzalne moke ali maide. Imarti je narejen iz črne lečaste moke. Oba udarca sta potem globoka prijateljica v gheeju ali olju in namočena v sladkornem sirupu. Jalebi je hrustljava in bolj šibka, medtem ko je Imarti mehka in chewy.

Sladice igrajo veliko vlogo v kulturah, saj so priljubljene jedi, ki se uporabljajo ob številnih priložnostih. Sladice se večinoma uporabljajo za veselje ali praznovanje dogodkov, kot na primer pri praznikih ali porokah itd. Veliko indijskih sladkarij je narejeno iz treh glavnih sestavin: sladkorja / jaggery, mleka in moke. Vendar pa proces in nekatere razlike v sestavinah povzročijo, da se posoda loči. Jalebi in Imarti sta dva različna sladkarija, ki sta v veliki meri priljubljena v Indiji, Pakistanu, Šrilanki, Nepalu, Bangladešu in drugih državah jugovzhodne Azije.

Jalebi in Imarti pogosto povzročata zmedo za mnoge ljudi zaradi podobnosti v procesu oblikovanja in pogleda na konec. Kljub temu vas bodo navdušeni ljubitelji sladkih raztrgali, če bi vsi rekli, da sta ti dve enaki ali različici drug drugega. Jalebi in Imarti se obravnavata kot dve različni vrsti sladkarij / sladic, ki so na voljo.

Glavna razlika med obema je v testu, ki je narejen. Jalebi v testo uporablja moko ali maido, Imarti pa v testo uporablja urad-dal (črni gram / črna leča) moko.

Jalebi, ki je napisana tudi kot Jilawii ali Jalibi, je jed, ki izvira na severu in vzhodu, čeprav je zaradi svoje priljubljenosti sedaj na voljo po vsej Indiji in drugih krajih, kot so Iran, Irak, Jordanija, Sirija, Palestina, Libanon, Tunizijo in Alžirijo. Jalebi se naredi tako, da ustvarimo testo iz univerzalne moke, ki se globoko ocvrti in kasneje namoči v sladkorni sirup. Jalebi se zaužije z mlekom ali s sladkornim sirupom. Recepti za Jalebi se razlikujejo glede na regijo, kjer se izdelujejo.

Sestavine, ki jih potrebujete za preprost recept Jalebi, omenjenih na spletni strani Chefa Sanjejeva Kapoorja, so:

Rafinirana moka (maida) - 1 skodelica

Jogurt - ½ skodelice

Sladkor - 3 skodelice

Mleko - 1 žlica

Žafran (kesar) - ščepec

Ghee / olje - za globoko cvrtje

Imarti, znan tudi kot Jaangiri, Emarti ali Omriti, je jed, ki izvira iz Rajasthana, Zahodnega Bengala in Južne Indije. Imarti je narejen z izdelavo testa urad dal ali črne leče, ki se nato globoko ocvrti v krožni obliki z luknjo v sredini in namočeno v sladkorni sirup. Imarti je veljala za eno od jedi, ki so naredile Raj Bhog (kraljevski meni). Imarti se ponekod zaužije s kondenziranim mlekom. Sladkorni sirup lahko vsebuje tudi dodatne začimbe, kot so žafran, kardamom v prahu, esenca vrtnic itd. Imarti je podoben lijakam, ki jih najdemo v Severni Ameriki. Recepti za Imarti se razlikujejo glede na regijo, kjer je izdelan.

Sestavine, potrebne za preprost Imartijev recept, so naslednje: \ t

Razdelite črni gram brez kože - 1 skodelica

Rice -. Skodelica

Oranžno rdeča barva - po potrebi

Sladkor - 5 skodelic

Žafran - ščepec

Rose rose - 6 kapljic

Zeleni kardamom v prahu - 1 čajna žlička

Oljčno olje ali katera koli druga vrsta olja - za cvrtje.

Poleg razlik v uporabljeni moki in dodatnih začimbah, ki so potrebne v Imartijevem sirupu, nekateri jalebi recepti zahtevajo jogurt ali nekakšen izdelek na osnovi mleka v testu, medtem ko Imartijevi recepti običajno ne. Imartis je tudi bolj v obliki krožne oblike, jalebis pa je narejen v obliki prostih padavin in zavojev. Jalebis je tudi več časa namočen, Imartis pa je prepojen le toliko časa, dokler ne absorbira dobro količino sirupa in napihne. Tako Jalebis kot Imartis se lahko postrežeta z rabrijem (kondenzirano mleko) ali navadnim mlekom. Jalebis je tudi nalepka in hrustljava, medtem ko so Imartis mehkejši in manj lepljivi.

Priporočena

Sorodni Članki

  • razlika med: Razlika med Delhijem in New Delhijem

    Razlika med Delhijem in New Delhijem

    Ključna razlika: Glavna razlika med Delhijem in New Delhijem je, da je Delhi mesto in ozemlje Indije, medtem ko je New Delhi eden od 11 okrožij Delhija. Zato je New Delhi le majhen del večjega Delhija. Imena Delhija in New Delhija se pogosto uporabljajo med seboj, saj večina ljudi misli, da so to ista stvar. Ta
  • razlika med: Razlika med Hidžabom in Tudungom

    Razlika med Hidžabom in Tudungom

    Ključna razlika: Hidžab in tudung sta dve različni vrsti oblačil, ki sta na voljo islamskim ženskam. Hidžab ali hejab se dejansko nanaša na pravila prikrivanja. Vendar se v običajnem vsakdanjem kontekstu beseda uporablja za šal, ki pokriva glavo. V malajščini izraz „tudung“ ali „tudong“ dobesedno pomeni „kritje“, v angleščini pa se prevede kot „naglavna ruta“ ali „tančica“. Hidžab in tudung sta dve različn
  • razlika med: Razlika med darilom in sedanjostjo

    Razlika med darilom in sedanjostjo

    Ključna razlika: darilo in darilo sta dva izraza, ki sta pogosto zmedena. Izraz „sedanjost“ ima veliko različnih opredelitev, medtem ko ima »darilo« na splošno eno. Darilo ima tudi bolj formalno in obsežnejšo implikacijo kot »sedanjost«. Kadar je kdo povabljen na rojstni dan ali obletnico, je običajno sprejeta praksa, da se vstopi z darilom ali darilom. Zdaj se oba
  • razlika med: Razlika med Glej in Gledaj

    Razlika med Glej in Gledaj

    Ključna razlika: Razlika je v tem, da gledate v nenamerno. Vidite, kajti za to je vaš vid. Toda "gledanje" je tisto, kar delamo namerno. To je, ko iščete nekaj, s pričakovanjem ali brez njega. Oba »vidiš« in »opazuj« sta dejanja, ki jo počneš s svojimi očmi. Vidiš skozi okno. Pazi na fanta za dostavo časopisov. Kakšna je raz
  • razlika med: Razlika med ovsom in pšenico

    Razlika med ovsom in pšenico

    Ključna razlika: zaradi velikega števila zdravih lastnosti so oves postali priljubljena žitarica za zajtrk. S premikom v smeri zdravega življenja, skoraj vsakdo je slišal za oves ali je vključil oves v svojo prehrano. Avena sativa ali oves je vrsta žitnih zrn, ki se gojijo za svoje seme, znano tudi z istim imenom. Pšeni
  • razlika med: Razlika med Samsung Galaxy Tab 2 7.0 in Asus FonePad

    Razlika med Samsung Galaxy Tab 2 7.0 in Asus FonePad

    Ključna razlika: Samsung Tab 2 7.0 je 7-palčna tableta, ki ponuja PLS TFT LCD zaslon s približno 170 ppi gostoto. Naprava je na voljo tudi v dveh različicah; Samo Wi-Fi in Wi-Fi + 4G. Samo tableto Wi-Fi poganja dvojedrni procesor z 1 GHz in je na voljo z Android v4.0 Ice Cream Sandwich, medtem ko je Wi-Fi + 4G LTE tablični računalnik napajan z 1, 2 GHz Dual-Core procesorjem. z An
  • razlika med: Razlika med HTML in HTML5

    Razlika med HTML in HTML5

    Ključna razlika: HTML pomeni HyperText Markup Language. Gre za dobro znani jezik za oblikovanje spletnih strani. To je bilo približno za dolgo časa in se pogosto uporablja pri oblikovanju spletne strani. HTML5 je peta revizija standarda HTML. Glavni cilji HTML5 so bili izboljšati jezik s podporo za najnovejše večpredstavnost. HTML
  • razlika med: Razlika med prometnim davkom in trošarinami

    Razlika med prometnim davkom in trošarinami

    Ključna razlika: davek na promet in trošarine sta dva različna davka, ki jih pobira vlada. Davek od prodaje je davek, ki se obračuna pri prodaji določenega blaga in storitev. Ta davek plača potrošnik ob nakupu. Trošarina se imenuje tudi trošarina, trošarina ali celo posebni davek na trošarino. Gre za no
  • razlika med: Razlika med sladkorjem v prahu in sladkorjem

    Razlika med sladkorjem v prahu in sladkorjem

    Ključna razlika: Sladkor v prahu je super fin sladkor, lepši od celo ricinusovega sladkorja. Pogosto se imenuje 10X sladkor, slaščičarski sladkor ali sladkor v prahu. V Franciji se imenuje Sucre Glace. Velikost kristala sladkorja se spreminja 10X sladkorja je običajno 0, 010 mm, sladkorni sladkor pa 0, 060 mm, sladkor v prahu pa 0, 024 mm. Izra

Izbira Urednika

Razlika med oblastjo in močjo

Ključna razlika: izrazi "oblast" in "moč" se med seboj dopolnjujeta. Organ je pravna sposobnost in pooblastilo za uveljavljanje moči, medtem ko je „moč“ zmožnost nadzora nad oblastjo. Moč je zmožnost ohranjanja avtoritete, tj. Moč daje vsem organu, da upravlja in upravlja določeno funkcijo ali nalogo v podjetju. Zato se šte