Razlika med Jalebi in Imarti

Ključna razlika: Jalebi je sladka jed, ki je narejena iz univerzalne moke ali maide. Imarti je narejen iz črne lečaste moke. Oba udarca sta potem globoka prijateljica v gheeju ali olju in namočena v sladkornem sirupu. Jalebi je hrustljava in bolj šibka, medtem ko je Imarti mehka in chewy.

Sladice igrajo veliko vlogo v kulturah, saj so priljubljene jedi, ki se uporabljajo ob številnih priložnostih. Sladice se večinoma uporabljajo za veselje ali praznovanje dogodkov, kot na primer pri praznikih ali porokah itd. Veliko indijskih sladkarij je narejeno iz treh glavnih sestavin: sladkorja / jaggery, mleka in moke. Vendar pa proces in nekatere razlike v sestavinah povzročijo, da se posoda loči. Jalebi in Imarti sta dva različna sladkarija, ki sta v veliki meri priljubljena v Indiji, Pakistanu, Šrilanki, Nepalu, Bangladešu in drugih državah jugovzhodne Azije.

Jalebi in Imarti pogosto povzročata zmedo za mnoge ljudi zaradi podobnosti v procesu oblikovanja in pogleda na konec. Kljub temu vas bodo navdušeni ljubitelji sladkih raztrgali, če bi vsi rekli, da sta ti dve enaki ali različici drug drugega. Jalebi in Imarti se obravnavata kot dve različni vrsti sladkarij / sladic, ki so na voljo.

Glavna razlika med obema je v testu, ki je narejen. Jalebi v testo uporablja moko ali maido, Imarti pa v testo uporablja urad-dal (črni gram / črna leča) moko.

Jalebi, ki je napisana tudi kot Jilawii ali Jalibi, je jed, ki izvira na severu in vzhodu, čeprav je zaradi svoje priljubljenosti sedaj na voljo po vsej Indiji in drugih krajih, kot so Iran, Irak, Jordanija, Sirija, Palestina, Libanon, Tunizijo in Alžirijo. Jalebi se naredi tako, da ustvarimo testo iz univerzalne moke, ki se globoko ocvrti in kasneje namoči v sladkorni sirup. Jalebi se zaužije z mlekom ali s sladkornim sirupom. Recepti za Jalebi se razlikujejo glede na regijo, kjer se izdelujejo.

Sestavine, ki jih potrebujete za preprost recept Jalebi, omenjenih na spletni strani Chefa Sanjejeva Kapoorja, so:

Rafinirana moka (maida) - 1 skodelica

Jogurt - ½ skodelice

Sladkor - 3 skodelice

Mleko - 1 žlica

Žafran (kesar) - ščepec

Ghee / olje - za globoko cvrtje

Imarti, znan tudi kot Jaangiri, Emarti ali Omriti, je jed, ki izvira iz Rajasthana, Zahodnega Bengala in Južne Indije. Imarti je narejen z izdelavo testa urad dal ali črne leče, ki se nato globoko ocvrti v krožni obliki z luknjo v sredini in namočeno v sladkorni sirup. Imarti je veljala za eno od jedi, ki so naredile Raj Bhog (kraljevski meni). Imarti se ponekod zaužije s kondenziranim mlekom. Sladkorni sirup lahko vsebuje tudi dodatne začimbe, kot so žafran, kardamom v prahu, esenca vrtnic itd. Imarti je podoben lijakam, ki jih najdemo v Severni Ameriki. Recepti za Imarti se razlikujejo glede na regijo, kjer je izdelan.

Sestavine, potrebne za preprost Imartijev recept, so naslednje: \ t

Razdelite črni gram brez kože - 1 skodelica

Rice -. Skodelica

Oranžno rdeča barva - po potrebi

Sladkor - 5 skodelic

Žafran - ščepec

Rose rose - 6 kapljic

Zeleni kardamom v prahu - 1 čajna žlička

Oljčno olje ali katera koli druga vrsta olja - za cvrtje.

Poleg razlik v uporabljeni moki in dodatnih začimbah, ki so potrebne v Imartijevem sirupu, nekateri jalebi recepti zahtevajo jogurt ali nekakšen izdelek na osnovi mleka v testu, medtem ko Imartijevi recepti običajno ne. Imartis je tudi bolj v obliki krožne oblike, jalebis pa je narejen v obliki prostih padavin in zavojev. Jalebis je tudi več časa namočen, Imartis pa je prepojen le toliko časa, dokler ne absorbira dobro količino sirupa in napihne. Tako Jalebis kot Imartis se lahko postrežeta z rabrijem (kondenzirano mleko) ali navadnim mlekom. Jalebis je tudi nalepka in hrustljava, medtem ko so Imartis mehkejši in manj lepljivi.

Priporočena

Sorodni Članki

  • priljubljenih primerjav: Razlika med grškim jogurtom in rednim jogurtom

    Razlika med grškim jogurtom in rednim jogurtom

    Ključna razlika: grški jogurt je samo napeti običajni jogurt in je večkrat napet, verjetno trikrat ali več. Po drugi strani pa je obremenjen tudi običajni jogurt, ki je enkrat ali dvakrat napet. Jogurt je v bistvu kultiviran ali fermentiran mlečni izdelek, ki je fermentiran z mlečnokislinskimi bakterijami. Izdelk
  • priljubljenih primerjav: Razlika med vojsko in mornarico

    Razlika med vojsko in mornarico

    Ključna razlika: Izraz „vojska“ izhaja iz latinske besede „arma“, kar pomeni „orožje“ ali „orožje“. Vojska je kopenska vojaška veja, ki je odgovorna za obravnavanje groženj na kopnem. Mornarica je odgovorna za konflikt ali grožnjo, ki je v vodah države. Vojska in mornarica sta vrsti sil, ki so del vojaške enote države, da bi jo zaščitile pred vsiljivimi silami. V Združenih državah Ameri
  • priljubljenih primerjav: Razlika med UPS in inverterjem

    Razlika med UPS in inverterjem

    Ključna razlika: Inverter in UPS se uporabljata pri zagotavljanju rezervnega napajanja elektronskih naprav v primeru izpada električne energije. Očitna razlika med obema je čas, ki ga porabijo za zagotavljanje dobave. Ko svet še naprej napreduje v okviru digitalne revolucije, obstaja velika količina občutljive odvisnosti od virov, kot je električna energija. Elektr
  • priljubljenih primerjav: Razlika med osjo in orbito

    Razlika med osjo in orbito

    Ključna razlika: Os je namišljena črta skozi severni in južni pol, na katerih se Zemlja vrti. Orbita je ukrivljena pot, ki jo sprejme objekt okoli zvezde, planeta, lune itd. Oxfordski slovarji definirajo Axis kot, Navidezna črta, okoli katere se telo vrti: Zemlja se vrti okoli svoje osi vsakih 24 ur. V g
  • priljubljenih primerjav: Razlika med Ganttovim grafikonom in bar

    Razlika med Ganttovim grafikonom in bar

    Ključna razlika: stolpčni grafikon je sestavljen iz številnih navpično ali vodoravno postavljenih palic, dolžina črt pa določa relativno velikost vrednosti. Uporablja pravokotne palice z dolžinami, ki so sorazmerne z vrednostmi, ki jih predstavljajo. Ganttov grafikon je horizontalni stolpec, ki se uporablja za vodenje projektov. Uporab
  • priljubljenih primerjav: Razlika med PlayStation 2 in PlayStation 3

    Razlika med PlayStation 2 in PlayStation 3

    Ključna razlika: PlayStation 2 in PlayStation 3 sta priljubljeni igralni konzoli Sony Computer Entertainment. PlayStation 2 je konzola, ki temelji na DVD-ju, PlayStation 3 pa temelji na pogonu Blu-ray, ki bere tudi DVD-je, CD-je in diske SACD. PlayStation 2 je najbolj znana in priljubljena video igralna konzola Sony Computer Entertainment.
  • priljubljenih primerjav: Razlika med zahodno in vzhodno etiko

    Razlika med zahodno in vzhodno etiko

    Ključna razlika: etika je veja filozofije, znana tudi kot moralna filozofija. Pomaga ljudem pri obravnavanju človeške moralnosti in konceptov, kot so dobro in zlo, prav in narobe, vrline in vice, pravičnost in kriminal. Glavna razlika med vzhodno in zahodno etiko je dejstvo, da je zahodna etika v iskanju resnice, medtem ko je vzhodna etika zelo povezana s protokolom in izkazovanjem spoštovanja. Eti
  • priljubljenih primerjav: Razlika med strojno in programsko opremo

    Razlika med strojno in programsko opremo

    Ključna razlika : Izraz "strojna oprema" se uporablja za označevanje fizičnih komponent vseh elektronskih naprav, kot so CPU, periferne naprave in njihov pomnilnik. Firmware je niz navodil ali programov, napisanih v strojnem jeziku, ki se uporabljajo za upravljanje strojne opreme. Za ljudi, ki niso seznanjeni z osnovno terminologijo računalnika in elektronskih naprav, so lahko sklicevanja na programsko opremo, programsko in strojno opremo zmedeno. Os
  • priljubljenih primerjav: Razlika med AA in AAA baterijo

    Razlika med AA in AAA baterijo

    Ključna razlika: baterije AA in AAA sta dve najpogosteje uporabljeni bateriji. Predvsem se razlikujejo po fizičnih dimenzijah. Baterija AA je daljša od baterije AAA. Obe bateriji se razlikujeta tudi v številnih drugih vidikih, kot so moč, poraba, stroški itd. Baterije se pogosto uporabljajo v našem vsakodnevnem življenju. Enosta

Izbira Urednika

Razlika med Html in Htm

Ključna razlika: HTML pomeni HyperText Markup Language. Gre za dobro znani jezik za oblikovanje spletnih strani. To je bilo približno za dolgo časa in se pogosto uporablja pri oblikovanju spletne strani. .htm in .html sta dva načina za shranjevanje datoteke HTML. Oba sta v bistvu ista stvar. Med .htm