Ključna razlika: Dva priljubljena načina za piščanca sta piščanec na žaru in piščanec sizzler. Glavna razlika med piščancem na žaru in sizzler piščancem je način, kako so pripravljeni. Piščanec na žaru se pripravi na žaru, žaru ali peči na žaru. Sizzler piščanec pa se kuha v segreti posodi z oljem in se postreže na železni plošči.
Glavna razlika med piščancem na žaru in sizzler piščancem je način, kako so pripravljeni. Piščanec na žaru se pripravi na žaru, žaru ali peči na žaru. Ima lepo zoglenel vonj in okus ter ga je pogosto mogoče razlikovati s črnimi črkami na piščancu.
Sizzler piščanec pa se kuha v segreti posodi z oljem in se postreže na železni plošči. Ime, sizzler piščanec, prihaja iz piskajočega zvoka, ki ga piščanec naredi, ker je bil serviran na železno ploščo zaradi masla na ploščici.
Za pripravo piščanca na žaru potrebujemo mariniranega piščanca, malo ali ne olje, žar ali žar. Marinirana piščanca se lahko nato naplavijo z oljem (neobvezno) in neposredno pečejo na vročem žaru. Sizzler piščanec pa zahteva več, vključno z mariniranim piščancem, oljem, maslom in pekačem. Piščanca je treba kuhati na ogrevani posodi z oljem. Medtem ko se piščanec kuha, je treba jeklene plošče segreti in premazati z maslom. Ko je piščanec kuhan, ga je treba servirati na vročih železnih ploščah.
V bistvu v primerjavi s piščancem na žaru je bolj zdrav, kot sizzler piščanec, saj zahteva malo ali nič olja v pripravi.
