Ključna razlika : sladoled je zamrznjena sladica, narejena z mlekom ali sladkorjem in drugimi dodanimi okusi, medtem ko je zamrznjeni jogurt sladica, ki je narejena iz jogurta namesto smetane ali mleka. Glavna razlika med dvema sladicama temelji na njihovih sestavinah in prehranskih koristih.

Ne glede na leto, je sladica po obroku obvezna. Prav tako so ljudje znani, da imajo radi svoje sladolede in zamrznjene jogurte skozi vse leto. Ampak, katera je boljša možnost in katera je bolj zdrava? Čeprav je odgovor dovolj preprost, obstaja veliko prehranskih razlik med zamrznjenimi jogurti in sladoledi.

Zamrznjeni jogurti, znani tudi kot "FroYo", so zamrznjena sladica, ki jo pripravijo jogurt in drugi potrebni mlečni izdelki. To je fermentirana sladica, ki jo pripravimo z dodajanjem živih bakterij v mleko. Te bakterije spodbujajo fermentacijo v mleku z sproščanjem mlečne kisline. Ta kislina nato pomaga pri zgoščevanju mlečnih beljakovin, zaradi česar se oblikujejo stene, ki preprečujejo bakterije, ki niso v pomoč.

Čeprav je zamrznjeni jogurt koristen le, če so bakterije po celotnem procesu fermentacije še žive. Te bakterije v jogurtu pomagajo pri prebavi in ​​izboljšujejo imunski sistem. Poleg tega ima froyo manj kalorij, manj maščob, nizko vsebnost natrija in holesterola itd., Kar pomaga zmanjšati tveganje za zdravstvene težave.

Sladoled pa je običajno narejen iz mlečnih izdelkov. Gre za kombinacijo mleka in smetane, ki je kombinirana s sadjem in drugimi sestavinami, ki dodajajo okus. Sestoji predvsem iz sladkorja in drugih sladil. Dodane so tudi umetne arome in barve, ki okrepijo okus in raznolikost sladoleda.

Sladoled je narejen z združevanjem vseh sestavin in počasnim mešanjem v hladilni kadi. Hladna temperatura pomaga vključiti zrak v sladoled in preprečuje nastanek velikih kristalov. Rezultat je gladka teksturirana poltrdna pena, ki je mehka, okusna in enostavna za zajemanje. Čeprav je lahko več kot ena merica sladoleda resnično škodljiva za zdravje. Čeprav sladoled zagotavlja kalcij, beljakovine in različne druge vitamine in minerale, pa zaradi velikega deleža polne kreme in maščob v njem pomeni manj zdravo izbiro pri sladicah.

Prav tako je bil sladoled prvič uveden v ZDA leta 1776, medtem ko je bil jogurt uveden leta 1770, pred sladoledi. Zamrznjeni jogurt je potreboval 200 let, toda ko gre za zdravo izbiro, so »FroYo« jasni zmagovalci, ki temeljijo na zdravilnih probiotičnih lastnostih.

Primerjava med zamrznjenim jogurtom in sladoledom:

	Zamrznjen jogurt	Sladoled
Opredelitev	To je sladka sladica z glavno sestavino jogurta.	Je sladka sladica z glavno sestavino mleka ali smetane.
Glavna sestavina	Jogurt	Mleko ali smetana
Sestavljen	V glavnem je sestavljen iz: Mlečne trdne snovi Mlečna maščoba Sladila Gojeni jogurt.	V glavnem je sestavljen iz: Mlečne trdne snovi Mlečna maščoba Sladila Stabilizatorji in emulgatorji Voda.
Vsebnost maščobe	Ima nizko vsebnost maščob v primerjavi s sladoledom.	Ima visoko vsebnost maščobe v primerjavi z jogurtom.
Vsebnost laktoze	Ker je narejen iz jogurta in nekaj mlečnih sestavin, ima manj vsebnosti laktoze.	Iz mleka in smetane ima več vsebnosti laktoze.
Okus po jedi	Je sladka kot sladoled.	To je manj trdo potem zamrznjeni jogurt.
Sladki okus	Je manj sladkega okusa.	Sladko je v okusu.
Vsebnost hranilnih snovi	Ena skodelica rednega zamrznjenega jogurta vsebuje: 275 kalorij, 5 gramov beljakovin, 31 gramov ogljikovih hidratov, 15 gramov maščobe in 9 gramov nasičenih maščob.	Ena skodelica rednega sladoleda vsebuje: 221 kalorij, 5 gramov beljakovin, 38 gramov ogljikovih hidratov, 6 gramov maščobe in 4 g nasičenih maščob.
Prelivi	Prelivi, ki se uporabljajo večinoma, so sveže sadje, škropili, sirupi, med, itd.	Prelivi, ki se večinoma uporabljajo, so aromatizirani škropili, čokoladna omaka, stepena smetana itd.
Okusi	Različne vrste okusov so: Vanilija Čokolada Arašidovo maslo Berry Karamela Jagoda Mango itd.	Različne vrste okusov so: Vanilija Čokoladni čip Pecan Jagoda Napoli Cherry Almond Kava in drugi.